せんべい汁

青森のお土産に『せんべい汁』たるものをもらいました

最初にいただいた時は

｢えっせんべい・・・・｣


ととまどいましたが、この『せんべい汁』は青森県の八戸市周辺の郷土料理らしくて
みんな食べているとのこと


さっそく祖母と調理してみる事にしました。






結果、想像をぶちやぶちむっちゃ美味いです

じっくり煮込んだせんべいはモチモチ・シコシコとした歯ごたえで、しっかりと旨味もありビックリ味でした

なんと八戸市には150件以上もせんべい汁を食べることの出来るお店があるらしいです
もし青森の方へいかれたら食べてみてください

お鍋で食べても最高らしいですょ